Mezza Notte arbetar också med privata bokningar och företag, catering förekommer också.
– En fantastisk smakupplevelse i en anrik och varm mysig miljö med en välkomnande känsla är vad Mezza Notte vill erbjuda sina gäster, säger Mattias Andersson, en av ägarna. Menyen är bred för att tillfredsställa så många som möjligt. Med smak av Italien, men crossover på vissa grejor.

Menyn byts fyra gånger per år, en för varje årstid. Man arbetar med årstidernas speciella råvaror och med närproducerat i den mån det går.
Lunchmenyn är blandad med svensk husmanskost och europeiska smaker. Det är bordsservering, vilket är sympatiskt.
Övervåningen som kallas festvåningen är öppen på lunchen och går även att boka för privata tillställningar och för konferenser.
Man arbetar i öppet kök.
– Det är roligare när man ser köket och roligare för köket när man får kontakt med gästerna. Man måste jobba rent med öppet kök, säger Mattias och köksmästare Robert Roos.
– Smakerna ska passa i hop och man äter även med ögat. Det är bra med stora läggytor, säger köksmästaren om varmrätten som serveras på svart kakelplatta.
Kakelplattan skapar en stilistisk bakgrund, blir en del av och förstärker uppläggningen.

Till representationsmenyn föreslår Mezza Notte svamprisotto som förrätt, gremolatagrillad lammytterfilé med getostcrème, lavendeljus och höstprimörsallad till varmrätt och skum med olika fräscha smaker till dessert.
Varmrättens lamm har en fantastiskt fräsch smak av klassisk italiensk marinad med citron, vitlök och persilja.
Restaurangens inredning går i färgskalan nougat, crèmevitt, grått, olika chokladtoner och med ek i träslagen.

En nyhet är att Mezza Notte kommer att köra klubbverksamhet med olika musikstilar på övervåningen på lördagar.
Kompanjonerna äger även Cheers, den amerikanska baren på söder i Gävle.
– Vi är öppna för alla förslag. Man inspireras hela tiden att hitta på nya idéer. Just nu är det julbord och klubbverksamheten. Det är jätteviktigt att hitta på nya grejor hela tiden. Att det händer något, säger Mattias Andersson.