Restaurangen ligger på klassisk bryggerimark. Kontorskomplexet för hela området byggdes 1990.
Det är öppet måndag till fredag klockan 8.45 till 14. På kvällar och helger gäller bokningar.
Interiören i gatuplan går i blått, rött, grått och stål. Det känns lite franskt fräscht.
Hela restaurangen i båda plan tar 150 sittande gäster. Plus ytterligare 100 gäster utomhus när vädret tillåter.
Hit kommer lunchgästerna redan på morgonen.
– Det är inte så många som har lunchservering redan från 8.45, säger Clas.
I verksamheten är lunchen störst med ny matsedel varje vecka. Affärsluncher serveras även varje dag. Verksamheten består även av catering.

De satsar på lunchbuffé, ett GI-anpassat salladsbord, håller nere på fettet men rundar kanske av med grädde. Traditionell husmanskost lagas från grunden och serveras dagligen.
– Det är uppskattat och har kommit tillbaka. Basic. Man ska inte krångla till det i onödan. Det ska vara vällagat och smaka rotmos om det är det vi talar om. Det är viktigt att hålla hög standard på lunchmaten. Buffé är inte så lätt alla gånger. Det ska se trevligt ut med fräscha fat. Man måste springa och torka och fylla på ofta och steka eftersom, säger Clas.
Gästerna från närområdet är många.
– Vi ligger tillgängligt från alla håll i anslutning till riks-80 och med stora fria parkeringar.
– Området är expansivt. Flera restauranger häromkring kan gynna oss och drar till sig mycket folk. Vi har lite olika inriktningar och gästerna får valmöjligheter, säger Clas.

I nedre plan finns den nyrenoverade festlokalen, i dåvarande bryggeriets jäsrum.
– Här kan man jäsa, skämtar krögarna.
Det är en trivsam lokal i lämplig storlek och nära in till stan. Den är tänkt för bokade kalas, bröllop och andra familjehögtider samt företagsfester.
Clas och Magnus finns med i verksamheten själva, plus en heltidsanställd och extra personal vid behov. De arbetar i ett öppet kök med insyn i matlagningen. Vilket gästerna tycker är trevligt.

De båda krögarna dukar upp en lätt förrätt, Ceasarsallad med vitlöksmarinerade kräftstjärtar och avokadotoast. Varmrätten, en smakrik honungsglaserad oxfilé och till det varm bulgurrisotto med soltorkade tomater, konjaks- och murkelsky. Sharonparfait med nougatrisp avslutar representationsmenyn.
– Vanliga rätter blir man less på. Man kan väl göra något annat än toast Skagen. Bulgursallad är fräscht. Och det går att göra sås utan grädde. Det behöver inte vara så fet mat för att det ska vara gott, kommenterar Clas valet av representationsmeny.

Både Clas Abrahamsson och Magnus Thor har gått kockutbildning på restaurangskolan i Sandviken. Magnus har jobbat på Scandic. Clas har arbetat i Stockholm och är tidigare landslagsman och svensk mästare i boxning 2001. Men lade av 2003.
– Jag hade många år som jag tränade hårt och jobbade extra som kock på Faster Ellen, säger Clas.
– Vi kompletterar varann väldigt bra. För framtiden har vi planer på att eventuellt bygga ut och förbättra lokalerna för att kunna ta emot fler gäster, säger de båda kompanjonerna Clas Abrahamsson och Magnus Thor.